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Casa a Sud un Food and Travel blog nato dall ‘amore per la terra natia: il Salento.
Una grande passione per la cucina legata alla continua ricerca di nuove esperienze su luoghi, culture e tradizioni .

Le ricette più popolari

Gnocchetti sardi alla Parmigiana

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Gli gnocchetti sardi, o in dialetto sardo malloreddus, sono un gustoso formato di pasta rigata

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Involtini di vitello con cipolla

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Ci sono giorni in cui ti scervelli per preparare qualcosa che sia buono, diverso dal

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Burger buns agli spinaci

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La ricetta dei Burger buns agli spinaci  rappresenta un’altra variante di questi ottimi panini, gustosa e

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Orecchiette al cavolo viola con verdure

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Orecchiette al cavolo viola con verdure, che bella scoperta! Ho capito che ogni tanto è

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Carciofini sott’olio

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I carciofini sott’olio sono una vera e propria leccornia che non può mancare nella dispensa,

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Pancake ricetta insuperabile

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Pancake, alla sola parola si ferma il mondo dei golosi e non. Se sei alla

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