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Casa a Sud un Food and Travel blog nato dall ‘amore per la terra natia: il Salento.
Una grande passione per la cucina legata alla continua ricerca di nuove esperienze su luoghi, culture e tradizioni .

Le ricette più popolari

Linguine risottate con pomodorini e cozze

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Le cozze nere sono un alimento molto versatile, possiamo ottenere antipasti, finger food, primi, secondi,

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Arancina

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L’arancina o arancino, lo vedremo in seguito, è uno trai più gustosi cibi da streetfood.

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Burger buns agli spinaci

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La ricetta dei Burger buns agli spinaci  rappresenta un’altra variante di questi ottimi panini, gustosa e

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Orecchiette al cavolo viola con verdure

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Orecchiette al cavolo viola con verdure, che bella scoperta! Ho capito che ogni tanto è

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Carciofini sott’olio

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I carciofini sott’olio sono una vera e propria leccornia che non può mancare nella dispensa,

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Pancake ricetta insuperabile

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Pancake, alla sola parola si ferma il mondo dei golosi e non. Se sei alla

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