Casa a Sud un Food and Travel blog nato dall ‘amore per la terra natia: il Salento.
Una grande passione per la cucina legata alla continua ricerca di nuove esperienze su luoghi, culture e tradizioni .
Primi Piatti
Calamarata con sugo cotto nel forno
Siamo a metà Ottobre e ancora il mio orto generoso dona i suoi frutti. Credo
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Secondi Piatti
Medaglione di tonno su letto di
Il tonno, un alimento che utilizzo molto nella mia cucina, ha un gusto che ci
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Lievitati e Pizza
Burger buns agli spinaci
La ricetta dei Burger buns agli spinaci rappresenta un’altra variante di questi ottimi panini, gustosa e
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Pasta Fresca, Primi Piatti, Vegetariano e Salad
Orecchiette al cavolo viola con verdure
Orecchiette al cavolo viola con verdure, che bella scoperta! Ho capito che ogni tanto è
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Contorni, Vegetariano e Salad
Carciofini sott’olio
I carciofini sott’olio sono una vera e propria leccornia che non può mancare nella dispensa,
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Dolci e Dessert
Pancake ricetta insuperabile
Pancake, alla sola parola si ferma il mondo dei golosi e non. Se sei alla
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