Danubio Dolce
Danubio dolce Un’ altra golosa e versatile preparazione è il famoso Danubio. Si tratta di un impasto di pasta brioche ripiena con ingredienti dolci o
Biscotti di frolla
Quando ho voglia di una frolla, c’è solo l’imbarazzo della scelta tra mille ricette possibili. Come affrontato in altre preparazioni, il termine frolla racchiude in
Zeppole di San Giuseppe
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico della tradizione campana, ormai diffuso in tutta Italia. Il nome deriva dal fatto che le zeppole
Ciambella carote e noci
Le ciambelle sono dei dolci buoni e versatili, ottimi a colazione, a merenda o per accompagnare un té o una tisana. Alcune volte le ho
Tortelloni verdi con ricotta e spinaci
Ci sono giorni in cui, anche se non è domenica, vuoi realizzare un piatto particolare, gustoso e goloso. Quando ho questa voglia penso subito ad
Gnocchi di patate e fonduta di parmigiano
Gli gnocchi di patate, quando posso, cerco di farli di giovedì, sia per rispettare le tradizioni, sia perchè tutta la mia famiglia ne è ghiotta.
Gnocchi di patate
Gli gnocchi di patate sono un must della cucina italiana, piacciono un pò a tutti e si prestano ad essere realizzati in diverse forme e
Polpettine e pastina in brodo
Ci sono giorni in cui si ha bisogno di coccole, giorni in cui hai utilizzato tutte le ricette settimanali e non sai proprio cosa preparare.
Involtini di vitello con cipolla
Ci sono giorni in cui ti scervelli per preparare qualcosa che sia buono, diverso dal solito ma facile e veloce. Diciamo che spesso tutti questi
Confettura di zucca
Ci sono preparazioni in cucina che hanno bisogno di lentezza, i sapori si devono amalgamare e innamorare tra di loro per avere un risultato avvolgente