Involtini di vitello con cipolla

Ci sono giorni in cui ti scervelli per preparare qualcosa che sia buono, diverso dal solito ma facile e veloce. Diciamo che spesso tutti questi aggettivi non riescono a stare insieme in una ricetta. Questa ricetta di involtini che vi propongo, ha tutti e 4 gli aggettivi in più è goduriosa, se poi servite gli involtini con del buon pane fatto in casa tipo il pane doppio impasto alla barbabietola che trovate qui , allora vi faranno un monumento. Si perchè il pane si presta ad una succulenta “scarpetta” nel sughetto con la cipolla che è da sincope, in più affonderete i denti in una carne scioglievole e sapida al punto giusto, in più gli involtini sono anche belli da vedere perchè sono più piccoli di una noce e nel piatto fanno il loro figurone.

Vi ho fatto venire voglia?

Stufi della classica e veloce fettina in padella con insalata?

Vi ho trovato la soluzione, correte a fare i vostri involtini mignon e fatemi sapere!