Lievitati e Pizza

Panzerotti fritti Pugliesi

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Un must della cucina tipica Pugliese sono il panzerotti fritti pugliesi. La ricetta che vi propongo vi garantirà un ottimo risultato: una pasta croccantissima, un

PanZucca

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Una mia grande passione sono i lievitati, ne ho preparati di ogni tipo e di ogni colore, anche con l’aggiunta di ingredienti poco consueti. I

Pizza con farina di Farro e Curcuma

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Il Sabato sera, nella nostra dimora è obbligatoria la pizza! I bimbi non ne possono fare a meno, solitamente Samuele preferisce quella con i wurstel