puglia

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Carciofini sott’olio

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I carciofini sott’olio sono una vera e propria leccornia che non può mancare nella dispensa, soprattutto, di un pugliese. Verso la fine di Maggio in

Pasticciotto Leccese

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Il pasticciotto leccese è uno straordinario scrigno di forma ovoidale fatto di pasta frolla e ripieno con crema pasticcera. Chi lo assaggia se ne innamora